Летни Постни Ястия

Почистете броколито, разделете го на розички и ги бланширайте за 4 минути в подсолена вода. Прехвърлете ги в йенски по-дълбок съд и ги...

Отворете консервата домати и я изсипете в касерола. Затоплете, но да не завира. Сипете в чинии или купички. Осолете според вкуса. Измийте...

Почистете тиквичките и ги нарежете на кубчета. Поръсете ги със зехтин и ги запечете в загрята фурна. След като поомекнат, добавете...

Нарежете патладжаните, посолете и оставете във вода, за да пуснат горчивината си. Настържете през това време доматите и нарежете чушките...

Нарязваме обеления патладжан, посоляваме и оставяме да се изцеди горчивата вода. Нарязваме картофите, морковите, тиквичките, фасула и лука на...

готовност. Бележка: Всички зелени подправки, билки и зеленчуци /само гъбите са изключение/, които използвах в това ястие, са от моята градина...

1. Нарежете на кубчета всички зеленчуци, с изключение на карфиола и чесъна. 2. Задушете ги за няколко минути в загретия на среден огън зехтин...

сложете по 1-2 с.л. сладко. Оставете летните кремчета 1-2 часа в хладилник преди да поднесете....

Чушките се почистват от семките и се разрязват на две половини, да се получат малки лодчици. В купа се разбиват яйцата и към тях се добавят...

Белим, почистваме и нарязваме на парченца картофа, тиквичките, морковите и зеления фасул, прибавяме и граха. Пускаме зеленчуците за пет...

Сметаната се разбива с миксер до пухкавост и се подслажда с пудрата захар. Постепенно се добавя крема сиренето на порции и се разбива, докато го...

Това е летен сладкиш, който може да приготвите с любимия си плод. Аз го опитах с ябълки, направих го със сини сливи /защото заедно с вишните са...