Люти Пукани Чушлета с мед

Ето моя начин за приготвяне на пукани чушлета: Чушлетата измивам, подсушавам и им махам цялата дръжка като просто я отчупвам. Чесъна и ...

, оцетът и чесънът. Чорбаджийските чушки се опукват и още горещи се редят в буркана, като се притискат добре. По време на реденето на два-три пъти...

хубаво. Лютите чушки се обелват от люспите, дръжките им се подкъсяват и всяка чушка се цепва с нож през средата. Пуканите ...

, голям и дълбок тефлонов тиган запичаме за кратко предварително измитите и почистени от дръжките чушки. Горещите и пукани чушки ...

сложете в дълбока купа и ги похлупете, за да се задушат. Нарежете на ситно магданоза и копъра и ги добавете към маринатата. Извадете пръчката канела. ...

Почистените люти чушлета изпечете или изпукайте на плоча. Още горещи ги пълнете в буркани Омния, като добавяте скилидки чесън, кръгчета...

, чесън, дафинов лист, целина и магданоз. Добавяме още нарязани на колелца моркови и пълним с лютите пукани чушлета догоре, като се ...

Внимателно почистваме печените чушки, лютите пукани чушлета и патладжана от люспите и семките (важи за чушките и ...

Почистете лютите чушки, морковчета и скилидки чесън, а успоредно с това сложете саламурата от оцета, олиото, водата, солта и меда да кипне...

Измийте лютите чушки и отстранете дръжките. Загрейте скарата и ги пукнете за кратко от двете страни. Направете сиропа, като сипете оцета и...

Изрежете дръжките на чушките, измийте ги добре и ги подсушете. В тиган с незалепващо покритие или в алуминиева тавичка за еднократна употреба...

Лютите чушки се изчистват от дръжките, измиват и опукват леко на котлона. Слагаме в голяма тенжера. Докато са още топли добавям останалите...