Малки Питки с мая

В хладката вода се разбърква натрошената мая със захарта и оставяме да бухне за 10 минути. Добавя се в брашното, сипва се олио, сол и белтъка от...

хубаво се загрее олиото (да не е прекалено горещо), с помощта на лъжица загребваме по малко от тестото, оформяме го като плоски питки (в...

със солта, кашицата от мая, нахутеното пюре и 4 с.л. от зехтина. Меси се до получаването на гладко и еластично тесто. Оформя се топка и се...

. Разбийте третото яйце с малко олио. Намажете питките с помощта на четчица. Изпечете питките в загрята фурна на 200 градуса до ...

В купа разбийте яйцата, добавете млякото и разтопеното масло. Прибавете брашното и солта и разбъркайте до хомогенност. Накрая сипете настъргания...

лъжичка вода и намажете готовите малки пълнени питки. По желание поръсете със семена. Аз ползвах пармезан, но съм ги правила и без нищо. ...

, намазано с олио и завито с полиетиленово фолио. От тестото правим малки топчета, които леко притискаме между дланите и подреждаме в тавичка ...

От продуктите, без маслото, се омесва тесто и се прави на малки топки. Сплескват се като питки и в средата на всяка се прави вдлъбнатина...

Фурна - включена на 180 градуса. Ползва се плоска тава, покрита с хартия за печене. Работи се с планетарен миксер. В купата на миксера се...

тесто с продуктите и оставяме да втаса 30 минути. Готовото тесто се разделя на питки с големина на ябълка и нареждаме в намазана с олио тава...

и захар. Всичкото се разбърква добре с миксер. Накрая бакпулверът се смесва с брашното и се омесва меко тесто. Оставя се да почине за малко...

. Оставете за 10 минути, за да се активира. Щом на повърхността се появят малки балончета, маята е готова. Прибавете я към брашното заедно с 2...