Маринована сланинаСлед това вземете три компотени буркана и хубаво натъпчете във всеки парчета сланина. Важно е да са много плътно напълнени....
Маринована сланина с бахарКутията с мариновата сланина се затваря с капак и се съхранява в хладилника или на хладно място.
След една седмица може да се консумира....
Как се маринова сланина?Краят на есента и началото на зимата са най-подходящото време за приготвяне на маринована сланина....
Съвети при приготвянето на сланинаПушена сланина
Пушената сланина се приготвя по подобна на горната рецепта....
Да си опушим сами сланинаЗа да определите количеството саламура, сложете сланината със съда и я полейте с вода. Водата трябва да покрива сланината....Приготвяне и овкусяване на сланинаЕто някои прости, но изключително вкусни рецепти:
Сушена сланина
Необходими продукти: 5 кг сланина, 500 г сол, 100 г червен пипер, 20 г черен...
Парена СланинаСлед като течността заври, сложете сланината и варете около 10 минути.
Извадете сланината и я отцедете....
