Мариновани Калмари на ПлочаЗаделете част от сместа, а в останалата накиснете калмарите и оставете да се мариноват за 2-3 часа в хладилник....
Хрупкави калмариПриготвените калмари пане трябва да изглеждат златисти и хрупкави.
Поднесете хрупкави калмари с подходящ сос....
Пикантни калмариИзмийте и подсушете калмарите. Нарежете ги на кръгчета. Нарежете лука и чесъна на ситно.
Запържете ги за кратко в сгорещеното олио....
Калмари саганакиСлед това сокът се излива и към калмарите се добавя зехтинът. Разбърква се и се полива с узото....
Калмари панеГотовите калмари се изваждат върху салфетка, за да се отцедят от излишната мазнина.
Поднасяме калмарите топли с гарнитура по избор....
Пълнени калмариМахнете перките на калмарите, нарежете ги и ги сипете към плънката. Напълнете калмарите с малко от плънката, но не ги препълвайте....
Пълнени калмари БонисимоВтора стъпка е подготовката на калмарите: във вряща вода пускаме за десет секунди тубите калмари. Изваждаме и г потапяме в студена вода....
