Мариновани ЯбълкиЗа да си направим мариновани ябълки, най-подходящият съд е трилитров буркан.
Измиваме ги добре, подсушаваме и ги напълваме в буркан....
Маринована аншоа с ябълкиУкрасяват се с резенчета ябълка – средно сладка. При консумацията се взема парченце ябълка и рибка....
Мариновани репичкиИзмиваме репичките и ги отрязваме от двете страни, след което ги разрязваме на две и ги поставяме в кръгъл буркан.
В тиган загряваме двата вида...
Мариновани мидиАко мидите са с черупка все още ги слагаме в подсолена вряща вода да врят за около - 4-5 минути, след което ги почистваме от черупките и измиваме...
Мариновани доматиПоставете го на хладно място (ако е лято, в хладилник), 12 часа, след което обърнете буркана, за да се мариноват и горните слоеве домати, а след още...
Мариновани джанкиИзмиваме джанките. Обелаваме големите глави с чесън. Преценяваме колко буркани ще са ни нужни и правим марината. Кипваме марината.
Във всеки буркан...
Мариновани морковчетаМорковите обелете и нарежете на лентички. Осолете ги.
Изцедете сока на лимоните. По-добре купете фреш лимони, за да са по-сочни. Прибавете и меда...
Мариновани ребърцаМедът се разбива със соевия сос, лютия червен пипер и оцета.
Горчицата се разбива с водата и се прибавя към сместа. Ребрата се измиват, подсушават...
Мариновани крушиВ стерилизиран стъклен буркан "Омния" или с подобна вместимост на винт се изсипва 1 ч.л. сол и 1 с.л. захар. Налива се винен оцет 6 % до чертата на...
Мариновани броколиБроколите накъсваме на розички и бланшираме в солена вода за около 3-4 минути.
В съд поставяме всички продукти за марината и разбъркваме добре....
