Мекици с яйца и сиренеМекиците с яйца и сирене се пържат в силно сгорещено олио от двете страни. Поръсват се с пудра захар по желание....
Мекици със сирене10
Efrosia
Пълнени мекици с яйца и сиренеГотовите мекици пържете в загрято олио от двете страни до хубав златист загар....
Мекици с яйце, кисело мляко и сиренеНагрява се олиото и се пържат мекиците.
Освен содата като набухвател служи маята от сиренето....
Мекици без яйцаМекиците се изпържват хубаво и от двете страни.
Готовите мекици се слага в купа, която е покрита с хартия, за да се отцеди излишната мазнина....
Затворени мекици със сиренеЗатворените мекици със сирене се изваждат върху салфетка да попие излишната мазнина.
Чудесни за закуска!...
Пухкави мекици със сиренеНе пържете мекиците със сирене на твърде силен котлон, за да не останат сурови отвътре, а изгорели отвън.
Поднасяте топлите мекици топли....
Моите мекици със сиренеТака процедирам с всички мекици.
Пържа моите мекици със сирене в нагорещено олио....
Пълнени мекици със сиренеНатрошаваме сирене.
След като втаса тестото, го разточваме на лист. В 1/2 от листа слагаме сиренето, като го пръскаме навсякъде....
Мекици с катък и яйцеВ купа с хладка вода разтваряме маята след това прибавяме катъка, яйцето, сол и захар и разбиваме хубаво с миксер до хомогенна смес....
Мекици със саламура от сиренеПрибавете към брашното леко разбитите яйца, киселото мляко, маята и затоплената
саламура....
Мекици с плънка от сиренеПълнят се с яйце и сирене, гъсто разбити.
Прегъват се, пристискат се в краищата и се пържат в нагорещено олио....
