Крехко печено заешкоВ тавата, в която ще печем заека, слагаме олиото, черния и червен пипер, чубрицата и солта и объркваме добре....
Печено заешко месце с портокалПокрийте с фолио и сложете да се пече за около час, извадете и пробвайте месото дали се къса. Измийте ориза и разпределете около месото....
Заешко печено в гювеч2
NEVI
Гювече със заешко месоНарязаното заешко месо се слага в гювече. Полива се с 200 мл бяло вино. Нарязва се чушката на ситно.
Рендосва се един морков....
Запеканка със заешко месоКогато заешкото месо се запече, махаме фолиото, прибавяме ориза заедно с течността и слагаме във фурната да се пече до готовност....
Хапки от заешко месоХапките от заешко месо се пържат в доста мазнина и силно сгорещена, докато хванат златиста коричка....
Специалитет от заешко месоСварете месото заедно с останалите зеленчуци на умерен огън около 10 минути.
Пасирайте заешкото със зеленчуците и картофеното пюре....
Заешко месо с горчицаДобавя се заешкото месо, разделено на порции и се овалва добре. Оставя се в хладилника за 2 часа....
