Пилешко със сос Беарнез

Лукът се наситнява и се слага в тенджера да къкри заедно с оцета и виното на умерен огън. Когато оцетът изври напълно, тенджерата се маха от...

слага. След като се поеме всичкото масло, се овкусява със сол, бял пипер и лимоновия сок. Ако искате да получите сос Беарнез - подходящ за...

Пилешкото се нарязва на хапки и се задушава в мазнина, като се добавя и малко соев сос, бяло вино и нарязаният на ситно чесън. Месото се...

Пилешкото филе се почиства и измива. Нарязвам се на хапки и се овкусява със сол. В малка тенджера се изсипва сметаната и раздробеното топено...

и киселото мляко. Разбъркайте добре и долейте бульона от свареното пилешко, като запазете една малка част и размийте нишестето с него...

Запекох филенцата с малко масло в тиган с незалепващо покритие, осолих, поръсих с черен пипер и отделих. След тях сложих броколите, почистени...

много гореща вода. Накрая овкусете със сол и бял пипер. По желание може да добавите 1 с.л. горчица за по-различен вкус на соса. Сервирайте пържените ...

Поръсете пилешкото със сол и черен пипер. Загрейте зехтина в тиган и запържете месото по 5 минути от всяка страна. Извадете гърдите и увийте...

добавят сол, черен пипер, мащерка, захар и червен пипер. Накрая се пускат хапките пилешко месо и ястието се оставя да къкри на умерен котлон...

, тиквичките, гъбите и залейте соса. Поръсете с кашкавала и изпечете в предварително загряна фурна на 200 градуса за 40 минути. Поднесете пилешкото с ...

сос в тигана и добавете чесъна на прах, черния и червен пипер. Разбъркайте и изсипете размитото във водата нишесте. Бъркайте енергично, добавете ...

Пилешките гърди се надробяват на парчета. Лукът и морковът се рендосват. В тиган се слага малко олио да загрее. Добавят се лукът и морковите...