Пиле по Градинарски

Нарежете пилето на порции и сложете в тенджера да се запържи леко, след което сипете нарязания лук и моркови. Пържете, докато лукът порозовее...

Режем бутчетата на 2. Запържваме в олио от двете страни, добавяме всички останали зеленчуци, нарязани, както ги обичате, и подправките...

Пилето се нарязва на порции, които се овалват в кашичка приготвена от брашното, солта, червения пипер и 200мл вода. Порциите се подреждат в...

Измитите бутчета се запържват, добавя се солта, гъбите, нарязани на едро, лукът, нарязан на дребно, и нарязаната на дребно чушка. Пържат се за...

В подходящ дълбок съд с капак (може глинен съд, гювеч) слагаме цяла половинка пиле, нарязани на ситно кубче кромид лук и моркови, картофи на...

Зеленчуците се почистват и нарязват на ситно. Варят се докато омекнат. Към сместа се добавят доматите. Супата се застройва с яйце и...

Морковите, зеленият фасул, грахът и карфиолът се сваряват поотделно. Щом се отцедят и изстинат, се нарязват на кубчета, а карфиолът се накъсва на...

Нарежете лука на ситно и го запържете. Добавете чесъна и нарязания магданоз. Изсипете сместа в чиния. В същия тиган задушете тиквичката и...

Сварете джоланчето и го обезкостете. Прецедете бульона. Почистете зеленчуците от люспи, семки и дръжки. Загрейте зехтина и добавете ситно...

Накисваме фасула от вечерта в студена вода. Отмиваме го на сутринта и го слагаме да се вари на умерено силен огън. Щом водата кипне, го оставяме...

Нарежете агнешкото на хапки и сложете да се задуши в сгорещената мазнина заедно с малко вода, а след месото добавете накълцания по едро лук...

се добавят и чушките, които са предварително изпечени и нарязани, чесънът и малко масло. Долейте с още вода и варете около 10 минути. Сервирайте ...