Пица с каперси, аншоа и пармезанСлед изваждането ѝ се гарнира с люспи пармезан, листа босилек и струйка трюфелово олио. Реже се на триъгълници, поднася се гореща....
Пица Болонезе с Пармезан и Мляно МесоСлед изваждане от фурната поръсете с пармезан на прах или люспи и по желание украсете с листа пресен босилек.
Добър апетит!...
Пица с риба тон, пармезан и доматиОтгоре ръснете половината пармезан и подредете домата, нарязан на фини кръгчета, после останалият пармезан и накрая моцарелата....
Пица МицаРазбих маята със захарта и солта в половин водна чаша топла вода.
Понеже маята е инстантна, не я чаках и директно добавих брашното поетапно....
Мързелива пицаЗа тази мързелива пица брашно и суха мая се заливат с топла вода, добавят се солта, захарта, зехтина и яйцето и се разбърква с дървена или пластмасова...
Следвеликденска пицаДобавяме сиренето, кашкавала и пармезана.
Печем следвеликденската пица до пълна готовност в предварително загрята фурна....
Скрита ПицаПресяваме брашното в подходяща купа за замесването на тестото. Към него добавяме грис и солта. Маята смесваме със захарта и заливаме с хладката вода...
Ресторантска пицаОт изброените продуктите за тестото се замесва меко тесто. Късат се топки /колкото юмрук/ с намазнени ръце и се поставя в намазана с олио тава или...
Пица МаринараРазтворете маята в хладка вода. Добавете щипка захар и оставете за няколко минути, докато маята се активира.
През това време пригответе соса. Нарежете...
Пица ПеперониОт готовото тесто разточваме блат за пица, с големина според вкуса ни.
Нарязваме салама, маслините и моцарелата. Върху тестото слагаме доматения...
