Gotvach.bg»Избрани Колекции»Какво е Пармезан
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
ПармезанИсторическите документи показват, че през 13-те и 14-ти век, Пармиджано Реджано вече е бил с почти същия размер, форма и вкус, както днешното сирене...Производство на пармезанОт там получава и сложното си наименование, а пармезан, както е известно сиренето в целия свят, всъщност е френският вариант на името му....
Кулинарна употреба на пармезанАко искате да консумирате пармезан с вино, обезателно подберете червено....
Как се съхранява пармезан?Почти няма човек, който да не е чувал за пармезан. Пармезанът (Parmesan) е най-известното и разпространено в цял свят италианско сирене....
Пармезанът зрее три годиниПармезанът е едно от най-известните сирена в света. Оригиналният класически пармезан се нарича пармиджано реджано....
На какви ястия се слага пармезан?Пармезанът, или както се нарича на италиански Parmigiano Reggiano, е един от най-популярните и прочути сирена в света....
Каква е разликата между Грана Падано и Пармезан?Ако искате да разберете каква е разликата между двете италиански сирена - Грана Падано и Пармезан, то тогава прочетете този съвет до края....
Как да предпазим пармезана от изсъхване?Parmigiano-Reggiano или пармезан е италианско твърдо, гранулирано сирене....
От какво мляко се прави пармезанът?Както вече беше подчертано, млякото за пармезана не се подлага на термична обработка на пастьоризация и следователно се трансформира сурово, за да...
Пармезанът с какво може да бъде заменен?Може да се използва както на прах, така и на фини люспи.
Идеално си пасва с плодове като круша, ябълка,смокини, праскови и киви....
Здравословни рецепти с картофиПармезанът се смесва с индийското орехче, магданозът и солта. Картофите се овалват в сместа с пармезана....
Рейтинг
4.1
Общо гласували: 8
52
45
31
20
10
Дай твоята оценка:
