Пушена скумрия

Пушена скумрия

0

, пълни с морска сол и оставете да престои така за 5-6 дена (или повече) в хладилник. След това скумрията се почиства леко от солта и се опушва в подходящи съдове на пушек от мокри стърготини....

1

Пушена Скумрия

Прегледай всички 17 избрани предложения за пушена скумрия в Готвач.бг.
Разядка с пушена скумрия

Разядка с пушена скумрия

Почистете рибата от кожата и костите. В купа натрошете изварата и прибавете майонезата, червения пипер, пресования чесън и разбъркайте...

Суфле с пушена скумрия

Суфле с пушена скумрия

да не се пресекат. Добавя се солта, индийското орехче и червеният пипер. Скумрията се почиства от кожата и костите и се нарязва на много малки...

Предястие с пушена скумрия

Предястие с пушена скумрия

Отстранете кожата и костите на една пушена скумрия и я нарежете на дребни кубчета. Киселите краставички настържете с рендето, прибавете към...

Пастет от пушена скумрия

Пастет от пушена скумрия

Половинката лимон се изстисква. Скумрията се почиства от кожата и костите. Сметаната се разбива с лимоновия сок и маскарпонето. Рибата се...

Пушена скумрия с картофи

Пушена скумрия с картофи

Почистете рибите от костите и кожата и ги нарежете на малки парчета. Сварете картофите, обелете ги и ги нарежете на кубчета. Нарежете на...

Бутер кошнички с пушена скумрия

Бутер кошнички с пушена скумрия

. Изпечете ги във фурната за 10-12 минути. Щом се охладят, изрежете центъра им с малък, но остър нож. Нарежете пушената скумрия на малки...

Пушена скумрия с червен лук

Пушена скумрия с червен лук

1

Почистваме скумрията и изваждаме филето. Нареждаме в продълговато плато. Лука нарязваме на полумесеци и намачкваме със солта. Поставяме в средата на платото и украсяваме с нарязания лимон....

Пушена скумрия с италиански сос

Пушена скумрия с италиански сос

места от костите на предната част, отстранява се средната кост и получените филета се нарязват напречно на филии. Парчетата пушена скумрия се нареждат в чиния и се заливат с топлия сос....

Сандвичи с пушена скумрия и доматена салца

Сандвичи с пушена скумрия и доматена салца

Измиваме и почистваме зеленчуците. Първо ще приготвим доматената салца. За целта нарязваме на ситно чесъна и лука. Сотираме ги в зехтина до...

Салата от макарони и пушена скумрия

Салата от макарони и пушена скумрия

Почистваме пушената скумрия от кожата и костите и нарязваме на кубчета. Поставяме в купа и смесваме със сварените и добре отцедени и...

Пушено-жарена скумрия в тенекия

Пушено-жарена скумрия в тенекия

3

Посолете почистената скумрия, наредете я на скарата в тенекията, поставете стърготините в центъра на дъното в тенекията. Затворете добре...

3.9
Общо 9 гласували
5 4
4 2
3 2
2 0
1 1
Дай твоята оценка: