Пушена Скумрия

, пълни с морска сол и оставете да престои така за 5-6 дена (или повече) в хладилник. След това скумрията се почиства леко от солта и се опушва в ...

Почистете рибата от кожата и костите. В купа натрошете изварата и прибавете майонезата, червения пипер, пресования чесън и разбъркайте...

да не се пресекат. Добавя се солта, индийското орехче и червеният пипер. Скумрията се почиства от кожата и костите и се нарязва на много малки...

Отстранете кожата и костите на една пушена скумрия и я нарежете на дребни кубчета. Киселите краставички настържете с рендето, прибавете към...

Почистете рибите от костите и кожата и ги нарежете на малки парчета. Сварете картофите, обелете ги и ги нарежете на кубчета. Нарежете на...

Половинката лимон се изстисква. Скумрията се почиства от кожата и костите. Сметаната се разбива с лимоновия сок и маскарпонето. Рибата се...

. Изпечете ги във фурната за 10-12 минути. Щом се охладят, изрежете центъра им с малък, но остър нож. Нарежете пушената скумрия на ...

места от костите на предната част, отстранява се средната кост и получените филета се нарязват напречно на филии. Парчетата пушена скумрия се ...

Почистваме скумрията и изваждаме филето. Нареждаме в продълговато плато. Лука нарязваме на полумесеци и намачкваме със солта. Поставяме в ...

Измиваме и почистваме зеленчуците. Първо ще приготвим доматената салца. За целта нарязваме на ситно чесъна и лука. Сотираме ги в зехтина до...

Почистваме пушената скумрия от кожата и костите и нарязваме на кубчета. Поставяме в купа и смесваме със сварените и добре отцедени и...

Най-напред започнете от приготвянето на ньоките. Кипнете водата, прибавете сол и сварете картофите. Можете да я оставите да ври и да ги...