Пържен лападНакълцайте лука и нарежете лапада.
Загрейте олиото и запържете първо лука, след което добавете лапада и бъркайте за около 5-10 минути....
Пържен лапад (Циганче)Почистваме лапада от стеблото, измиваме и го нарязваме.
В тенджера запържваме лука, след което добавяме и лапада....
Пържени кюфтенца от лападЛападът се почиства от дръжките и се попарва в гореща вода докато смени цвета си, отцежда се добре и се нарязва на ситно....
Пържена пъстърва с пържени картофиЗа гарнитурата картофите се обелват, нарязват и пържат в олио.
Рибата се поднася с гарнитура и резен лимон....
Полят лапад4
Ваня
Пържени картофи в уред за здравословно пърженеЗатваряме и пържим – 40-45 минути.
Сервираме поръсени с настъргано сирене....
Домашно консервиран лападИзвадете и отцедете лапада. Изберете подходящи буркани /компотени/. Натъпчете добре бурканите с бланширания лапад....
Киноа с лападМеждувременно нарежете лука, лапада и гъбите на ситно и ги задушете с 1 с.л. олио и малко вода на тих огън до омекване....
Кюфтенца от лападОставят се 5 минути, за да поемат брашното и се пържат в сгорещено олио за 2-3 минути, докато хванат хрупкава коричка....
