Пържен лападНакълцайте лука и нарежете лапада.
Загрейте олиото и запържете първо лука, след което добавете лапада и бъркайте за около 5-10 минути....
Пържен лапад (Циганче)Почистваме лапада от стеблото, измиваме и го нарязваме.
В тенджера запържваме лука, след което добавяме и лапада....
Пържени кюфтенца от лападЛападът се почиства от дръжките и се попарва в гореща вода докато смени цвета си, отцежда се добре и се нарязва на ситно....
Пържена пъстърва с пържени картофиЗа гарнитурата картофите се обелват, нарязват и пържат в олио.
Рибата се поднася с гарнитура и резен лимон....
Полят лапад4
Ваня
Пържени картофи в уред за здравословно пърженеЗатваряме и пържим – 40-45 минути.
Сервираме поръсени с настъргано сирене....
Ориз с лападКогато лукът омекне добавяте червен пипер на вкус и лапада, който е предварително нарязан и измит....
Лапад в бурканиЗа да се съхрани лападът, трябва да изберем млади листа. Ако са по-едри, им махаме жилата по средата.
Измиваме и оставяме да се отцедят....
Банички с лападВ купа слагаме всички съставки и хубаво разбъркваме.
Корите разрязваме наполовина и всяка половина хубаво намазваме с по 1-2 с.л. от сместа....
