Рибена Чорба с Бяла Риба

извадете и в същата тенджера сложете зеленчуците да се варят. Почистете рибата от кости при нужда. Накъсайте или нарежете бялата ...

10 минути. Приготвяме застройка за супа от разбития с кисело мляко жълтък. Темперираме, преди да прибавим към горещата рибена чорба...

Кипваме водата и след като заври, слагаме сол, така че да стигне за цялата чорба. Когато отново заври, прибавяме и рибата. Добавяме едри...

, разбърквам и всичко това изсипвам в тенджерата при картофите. Обезкостявам изстиналата риба. Накъсвам на по-едри парчета, добавям към супата...

картофи, кромид лук, морков, чушка и скилидката чесън. Слагат се подправките и обезкостената риба. Сипва се мазнината, олио или масло. По ...

. Добавяме парченце масло, поръсваме със ситно нарязан магданоз, копър, дивесил и черен пипер. Поднасяме рибената чорба гореща....

Измиваме и почистваме рибата, режем я парчета. Поставяме парчетата в намазана с олио тавичка и покриваме с половината от магданоза и счукан...

на кубчета или натрошено. Захлупете с капак и гответе на умерен огън няколко минутки, докато рибата е готова. Бяла риба Саганаки се ...

Почистете рибата - внимателно отстранете люспите и перките ѝ. Разрежете я по дължина и отстранете централната кост от главата почти до края на...

което към нея се добавят филетата риба. Оставя се на огъня още около 5-10 мин, докато рибата побелее и започне да се къса лесно....

Измивате филетата и ги подсушавате с кърпа. Овкусявате ги с черен пипер и сол. Заливате със зехтина. Изпичате рибата на скара и я сервирате, ...

оставяме на умерен огън. Нарязваме рибата на едри кубчета и когато сместа заври, прибавяме кубчетата. Варим около 20 минути и сваляме от огъня...