Тънкости при правене на кюфтета и кебапчетаСвинската кайма е най-подходяща, като в нея задължително трябва да има и сланина, за да станат сочни и вкусни кюфтетата и кебапчетата....
Какво съдържат готовите кюфтета и кебапчета?Специално за готовите кюфтета и кебапчета се смята, че съдържат изключително много соя....
Да подправим правилно каймата за кюфтета и кебапчетаАко тя не е достатъчно тлъста, се добавя и сланина, което прави кюфтетата и кебапчетата по-сочни и вкусни;
- Много е важно, след като сте избрали...
КебапчетаЗа стандартните български кебапчета най-добре използвайте 50% свинска, 50% телешка кайма....
Тайната на вкусните молдовски кебапчета мититеиНамажете решетката с мазнина и наредете кебапчетата. Изпечете на скара или във фурната....
Агнешки кебапчетаКебапчетата се оформят с помощта на мокра кърпа.
Готовите кебапчета може да изпечете по избор на грил, скара или жар....Дупнишки кебапчетаНа следващия ден я омесете със скълцания ситно лук и вода (колкото поеме) и оформете от нея кебапчета....
Повити кебапчетаПо средата се слага кебапчето, а тестото от двете страни на кебапчето се нарязва на ленти, които се сплитат над него....
