Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Задушен заек с гъби във винен сос може да сервирате с бяло вино и любима свежа салата....

Изкисваме заека, след като е минало достатъчното време. Изкиснатият заек нарязваме на порции. Наръсват се със сол на вкус....

Накисваме заека в студена вода и 2 с.л. оцет и го оставяме да престои 24 часа. След това го измиваме и го нарязваме на порции....

Да Ви е сладко, приятели, с този задушен заек с арпаджик и манатарки....

Извадете месото и в същата мазнина задушете нарязаните лук, гъби, моркови и чушки....

Поръсете задушения заек с босилек или магданоз, което ви харесва повече....

Посолете на вкус и сложете едро нарязаните гъби. Кипнете и варете около 10 минути на тих огън....

В подходящи чинии сложете от лука като канапе и подредете от задушеното заешко....

Заекът се измива и се разрязва на едри парчета. Месото се поръсва със сол и черен пипер, овалва се в брашно и се пържи до златисто....

Ако обичате да готвите заешко, опитайте и тези рецепти за заек яхния и печен заек с картофи....
Рейтинг
4.3
Общо гласували: 4
52
41
31
20
10
Дай твоята оценка: