Телешко Варено под Налягане

Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Зехтинът и маслото се загряват в касерола. Телешкото месо се запържва, докато промени цвета си...

, млян черен пипер и нарязани на ситно листа от целина. Поднасяме готовото телешко варено, докато е още топло....

. При телешкото варено е много важно продуктите да останат на големи парчета (поне така ме е учила майка ми), слагат се по едно от всичко в...

. Изключете фурната и оставете ястието да се доготви на тих огън. По този начин сготви телешко варено 18-годишният ми син - много лесна ...

. Може да добавите магданоз по желание. Телешкото ври до омекване на картофите....

, почистете ги от люспите, пасирайте и ги върнете обратно в тенджерата. Добавете олиото и овкусете със сол. Варете на тих огън до омекване на ...

Измиваме хубаво пилето под течаща студена вода, почистваме го, ако има останали перушинки, и слагаме в тенджерата под налягане. Заливаме с...

Месото, с което разполагаме, се почиства добре и се изкисва в подкислена вода 2 часа. След това се поставя в електрическа тенджера под налягане...

Месото се измива хубаво и се почиства от ципи и сухожилия. В голяма тенджера поставяме телешкото и добавяме студена вода, колкото да го...

огън, за да стане още по-вкусно. 8. Подправете готовото телешко варено със сушен или пресен магданоз и поднесете. Добър апетит! * ...

Сваряваме телешкото на бавен огън. Нарязваме на едро картофите, целината, морковите, лука и доматите. Към врящото и вече почти готово месо...

От водата, маята, солта и брашното омесваме меко тесто и го оставяме да втаса за около 40 мин. Аз съм използвала телешко варено от буркан (ако...