Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Може да използвате рецептата за шпиковано свинско месо всякакъв вид свинско....

Купих три килограма пърлено свинско месо.
Нарязах го на големи парчета, осолих го и го позапържих в много олио в голяма тенджера....

Нарежете свинския врат на дебели филии около 3 см. Аз използвах вратно месо, но може и със свински гърди....

Сиренето се нарязва на кубчета с дебелина 1 см. Потапят се в разбитите яйца, след това в галетата, пак яйце и галета. Запържват се в силно загрято...

Сиренето трябва да е твърдо, ако е меко, го оставете за около два дена в хладилника в торбичка (за да не пожълтее) без суроватка. След което го извадете...

Размразява се рибното филе и се подсушава добре. Поръсваме с морска сол, черен пипер и щипка къри.
В купа се разбиват яйцата с телена бъркалка...

В резултат се получава изключително крехко панирано месо, страхотно ароматно и вкусно, а KFC пасти да яде :) !...

1

Нарязваме сиренето на плочки с дебелина 1.5 см. В купичка чукваме яйцето и го разбиваме с вилица.
Към него добавяме прясното мляко и галетата...

5
Рейтинг
3.7
Общо гласували: 7
51
44
31
21
10
Дай твоята оценка: