През последните десетилетия на 20 в. разбирането за това как токсините и свободните радикали поразяват човешкото тяло придобива нови измерения. Счита се, че за първи път теорията за стареенето и за това как свободните радикали съсипват клетките ни с течение на времето е документирана през 1956 г.
Според тази теория, която вече е и научно доказана, колкото повече токсини има в организма ни, толкова повече са и свободните радикали. А какво точно представляват свободните радикали и защо се смята, че те са причина не само човек да изглежда и да се чувства зле, но и да е изложен на риск от сериозни заболявания?
Най-добре в случая е да цитираме Др. Робърт Янсън, който в своята книга „Антиоксиданти“ пише следното „Свободните радикали постоянно се образуват в тялото в резултат на основните болестни процеси. Те възникват също така и вследствие на цигарения дим, изгорелите газове от автомобилите, индустриалните пушеци, както и поради различните видове радиация. Разрушителният ефект на свободните радикали върху тъканите и органите е много сериозен. Те играят важна роля за развитието на атеросклерозата- причина за инфаркта, инсулта и гангрените, - те са и основната предпоставка за смъртността в развитите западни страни. Имат връзка с възникването на рака и на много други групи болести, а освен това са отговорни и за процесите на стареене на хората.“
За съжаление няма как да избягаме от свободните радикали, но пък можем да ги ограничим, с което да намалим и токсините в тялото си. Има различни методи за детокс, но тук ще се опитаме да изброим някои от най-ефикасните средства, с които да подпомогнете здравето си и да възвърнете баланса в тялото си. Ето на кои храни трябва да наблягате, като същевременно изключите от менюто си всякакви полуфабрикати, месни субпродукти и рафинирани храни.
Зелени листни зеленчуци
Консумирайте ежедневно пресни зелени салати от марули, рукола, айсберг, копф салата и др. Можете да си приготвите и супа от лапад, спаначени кюфтенца или каша от киселец. Важно е единствено да ги накисвате предварително във вода ( най-добре е да прибавите към нея и оцет или сода бикарбонат), за да избегнете риска от нитрати.
Червено цвекло
Полезно е да го консумирате както сурово, така и сварено или печено.
Лимони
Много полезно е сутрин на гладно да си приготвите топла вода с прясно изцеден лимонов сок. Освен като средство за детокс лимонената вода ще се погрижи и за това да не трупате излишни килограми.
Водорасли
Те също ще се погрижат както да не трупате излишни килограми, така и да се отървете от токсините в организма ви. Особено ценни са водораслите хлорела.
Ябълки
Плод, изключително богат на пектин и идеално средство за детокс.
Джинджифил
Този вълшебен корен е признат като една от Суперхраните, защото е истинска бомба от антиоксиданти.
Зелен чай
Трудно могат да се изброят всички негови полезни за здравето свойства, но безспорно спада към най-добрите средства за детокс. За ваше щастие се предлага и зелен чай с джонджифил и лимон. Какво по-хубаво от това?
Леща
Консумацията ѝ способства пречистването на натрупани токсини и шлаки в стомаха.
Зеле
Свежата салата от зеле, както и сготвеното зеле са чудесно антиоксидантно средство.
Чесън
Естествен природен антибиотик, който засилва имунитета, но и пречиства организма ни.
Нарочно наблегнахме на детокс храните, защото това е кулинарен сайт, но наред с тях е важно да вземете под внимание качествения сън, активните физически дейности, намаляването на алкохола, достатъчния прием на вода, избягването на солени, мазни, пържени и панирани храни, използването само на натурална козметика и т.н.
В аптекарската мрежа се предлагат и множество хранителни добавки за детокс, но със сигурност е по-добре просто да следите с какво се храните и съответно да изхвърлите от менюто си всичко вредно.
Вижте още как да направите детокс на червата, както и вижте какви са симптомите за нуждата от детокс.
Коментари