Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Шкембе в маслоСложете шкембето да се свари до пълно омекване, като обирате пяната от повърхността на водата....
Шкембе с кладница5
Шкембе с лютикаШкембето прехвърляте в тава заедно с половината масло, като разбърквате то да се стопи....
Пълнено агнешко бутче с каймаБутчето се разрязва и се изважда коста.
Прави се плънката, като се нарязва сланината на кубчета, добавя се каймата, нарязани на ситно сварените...
Шкембе на тиганСвинското шкембе се почиства, измива и сварява. След това се отцежда от бульона и се подправя със сол и черен и червен пипер....
Шкембе по далматинскиНарежете свареното шкембе на ивички, още докато е топло. В малка тенджерка сложете маслото, нарязания на ситно чесън и шкембето.
Запържете....
Шкембе по румънскиЗалейте почистеното шкембе със студена вода, добавете почистеното телешко краче и сложете да се вари....
Шкембе по италианскиДобавя се нарязаното на малки парченца шкембе. Посолява се и постепенно се налива от бульона....
Шкембе на фурнаШкембето се почиства и сварява в зеленчуков бульон. Отцежда се и се нарязва на парчета или ленти....
Рейтинг
4
Общо гласували: 4
51
42
31
20
10
Дай твоята оценка:
