Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Внимателно навиваме кръгли сарми. Сваряваме ги до готовност и сервираме....

Свиват се сарми с плънката от ориз и се нареждат в тенджера, към тях се слага масло и вода /почти докато ги покрие/....

2

Редете зелевите сарми в тенджера, на дъното на която сте наредили пилешките кости....

За тези сарми с кисело зеле, кафяв ориз и чубрица киселото зеле се нарязва на средни листа за сарми, като на всяко листо от зелката се премахва жилата...

Варят се сармите с кисело зеле по рецепта на Звездев около 2 часа на бавен огън....

Когато остане без течност, дръпваме от котлона и навиваме сарми със зелевите листа. Слагаме сармите в намазан с мазнина огнеупорен съд с капак....

Жилките на зелето също се нарязват на ситно и се добавят. Когато оризът уври се завиват сармите....

2
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 8
53
42
31
22
10
Дай твоята оценка: