Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Лападена МанджаДобавят се джодженът, пипер и сол, къкри на бавен огън до готовност.
Може да се гарнира с кубчета сирене....
Манджа-лещаСлагам червен пипер, брашно, масло, олио, черен пипер и сол, рендосан чесън. Похлупвам капака и оставям да заври още 30 минути на силен огън....
1
Бахчеванска манджа
Изпичате и обелвате чушките и патладжаните. Нарязвате ги на дребно.
Нарязвате лука и го запържвате. В същата мазнина пържите последователно чушките...
Гъбена манджаПоднесете порция от гъбената манджа, поръсена с накълцан магданоз и нарязано твърдо сварено яйце....
4
Млечна манджаРазбийте един-два белтъка на сняг и ги разбъркайте към леко охладената млечна манджа....
1
Бобена манджа
Накрая добавете сол, черен пипер, джоджен и чубрица на вкус. Разбъркайте заедно горчицата и оцета и ги добавете към бобената манджа....
Праз манджаПочистете хубаво праза, отстранете зелената част. Бялата част се нарязва на парчета с дължина около 3 см и се сварява до омекване.
Сварения праз...
1
Дряновска манджа
Печем чушките и ги обелваме, като ги запазваме цели с дръжките. Посоляваме ги и изпържваме в загрято олио.
Настърганите домати изсипваме върху...
Колденска манджаВ кладенчето слагам лъжица червен пипер. Заливам го с горещата мазнина и добре омесвам зелето....
3
Пиперена манджаОвкусете пиперената манджа със сол, черен пипер, червен пипер и малко чубрица.
Оставете да ври, докато сосът леко се сгъсти....
1
Рейтинг
4.7
Общо гласували: 6
54
42
30
20
10
Дай твоята оценка: