Gotvach.bg»Избрани Колекции»Манджа със Картофи и Саздърма
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

След като бульонът кипне, добавете почистените и нарязани картофи. Задушете за 15 минути....

Овкусете манджата със сол и добавете лъжичка червен пипер. След 5 минути свалете от огъня....

Налейте вода и щом манджата заври, намалете огъня. Гответе около 50-тина минути.
Свинското с картофи манджа е готово....

Разбъркват агнешкото с картофи се и яхнията се оставя да се готви до пълното увиране на месото и картофите....

Когато обезкостявате кокалите, за да им вземете месото, оставяйте по малко месо за саздърма....

2

Рецептата за саздърма съм научила от моята майка! Тя приготвяше освен телешка, овча и козя саздърма по същия начин....

Манджата с грах и картофи е много вкусна.
Вижте също как да си направите пилешка манджа с картофи или любимата телешка яхния с картофи....

Манджата с телешко и картофи може да се приготви и в тенджера на котлон, и в глинен (керамичен) съд на фурна.
Да ви е вкусно!...
Рейтинг
4
Общо гласували: 5
51
43
31
20
10
Дай твоята оценка: