Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Печен Бургундски Заек
Нарежете заека на порции, поръсете със сол и натрийте с червен пипер и олио.
Нарежете лука на ситно и сложете в тава заедно със джоджена. Поръсете...
Цял печен заек
От отделилия се сос направих и ориз с гъби за допълнителна гарнитура на целия печен заек.
Стана вкусно!...
Див заек капамаПочистеното и предварително накиснато във вода заешко месо измивате, отцеждате, нарязвате на парчета и варите в малко количество вода....
1
Традиционен пълнен заек
Хубаво е от време на време традиционният пълнен заек да се облива с полученото в тавата сосче....
Яхния от заек
Извадете заешкото от маринатата и го посолете и поръсете с черен пипер. Запържете заешкото в масло заедно с нарязания лук....
Заек в тиква
Шпикованият заек, нарязаният наедро лук, празът, беконът, предварително пасираните домати, виното, арпаджика и останалият чесън се поставят в тенджера...
Заек по ПрованскиЗаекът се нарязва на порции. Парчетата месо се намазват с 4 лъжици от горчицата и се овалват в брашно. Излишното се изтръсква.
В голям дълбок тиган...
2
Заек в гърнеНаредете запърженото заешко и разбъркайте леко в гърнето. Похлупете и сложете да се пече за 2 часа на 180-200 градуса....
1
Заек с ябълки
Подготвеният за термична обработка заек се накисва в маринатата, приготвена от оцет, сол, розмарин, черен пипер, мащерка и вода, за 1 час....
Пълнен див заекЗаекът се маринова по възможност няколко часа с вода, оцет, лук и черен пипер. Ако е замразяван, може да не се маринова, а се натрива с оцет и се...
1
Рейтинг
3.5
Общо гласували: 8
50
45
32
21
10
Дай твоята оценка: