Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Пресовайте чесъна. Загрейте 2 с.л. масло и сложете чесъна съвсем за кратко и добавете брашното. Бъркайте и запържете брашното.
Оставете запръжката...

1

За приготвянето на джумерките (пръжки) изберете шарена сланина (с малко месце в нея)....

Изсипва се в съд, намазан с мазнина, и се гарнира с кисело мляко и по желание със сирене, извара, пръжки....

Към полентата със спанак може да добавите и пръжки, ако сте любители на мръвката....

Преди сервиране копитките се пускат за 1 минута във вряща вода, отцеждат се и се сервират с пръжки и лук....

Има вариант на кашка с джумерки (пръжки от сланина или бекон). В този случай първо нарязаната сланина се изпържва и пръжките се изваждат....

Препържих нарязан бекон (нямам пръжки).
Обърнах купата върху чиния, добавих натрошено сирене, бекона и полях с препържено масло!...

1

2
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 4
50
43
31
20
10
Дай твоята оценка: