Gotvach.bg»Избрани Колекции»Агнешки Кюфтета на Скара
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

1

Оформят се кюфтенца и се пекат на скара.
В тиган с олио се задушава нарязана останалата половинка лук, нарязана чушка....

По желание агнешките кюфтета вместо да се варят, могат да се изпекат в тавичка върху хартия за печене или да се изпържат предварително....

1

След като премине времето поставяме тиган с олио и изпържваме агнешките кюфтенца....

Пекат се във фурна на 200 градуса, след като изминат 20 минути, в тавата се налива бирата и кюфтета се оставят да се пекат за още 20 минути....

С влажни ръце се оформят овални кюфтенца, които се изпържват до готовност в силно сгорещено масло....

Оставяме каймата да се темперира на стайна температура и от нея оформяме кръгли кюфтенца с големината на топка за тенис....

При сервиране поръсваме кюфтета на скара с доматен сос с нарязан на ситно магданоз....
Рейтинг
3.5
Общо гласували: 10
52
44
31
23
10
Дай твоята оценка: