Gotvach.bg»Избрани Колекции»Гозби с Пилешко Бонфиле
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Задушаваме лук, морков и гъби на слаб огън.
Добавяме гъбите и бон филето в 4 чаени чаши вода. След като заври подправяме с къри, сол и черен пипер...

Пуешкото бонфиле се нарязва на не много големи кубчета.
Карфиолът се разделя на розички. Празът се реже на шайби....

Свинското контрафиле, разрязвам на две дълги парчета с дължина 20 см и ги начуквам на тънко, овкусявам с вегета, черен пипер и сол.
На масата...

Почистете цялото свинско бонфиле от ципи и излишна мазнина по повърхността....

Свинското бонфиле трябва да е цяло парче около 600-700 г. Разбира се, може и повече по ваш избор....

Маринованото бонфиле се нарязва на тънки лентички.
Разпределя се в коктейлни лъжички....

Бонфилето се реже на шайби, дебели 2 и 3 см. Овкусете месото със сол и черен пипер....

1

Салатата е айсберг и доматки с лимон за гарнитура на това свинско бонфиле в сос от сирена....

2
Рейтинг
3.7
Общо гласували: 3
51
41
30
21
10
Дай твоята оценка: