Gotvach.bg»Избрани Колекции»Пилешки Бонфилета
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Овкусете бонфиленцата със сол и черен пипер. Настържете кашкавала и го объркайте с брашното, галетата и слънчогледовите семки.
Отделно разбийте...

1

Пуешкото бонфиле се нарязва на не много големи кубчета.
Карфиолът се разделя на розички. Празът се реже на шайби....

Свинското контрафиле, разрязвам на две дълги парчета с дължина 20 см и ги начуквам на тънко, овкусявам с вегета, черен пипер и сол.
На масата...

Почистете цялото свинско бонфиле от ципи и излишна мазнина по повърхността....

Свинското бонфиле трябва да е цяло парче около 600-700 г. Разбира се, може и повече по ваш избор....

Маринованото бонфиле се нарязва на тънки лентички.
Разпределя се в коктейлни лъжички....

Пилешкото бонфиле се запържва в предварително загряно олио.
В друг подходящ съд се стопява маслото....

Почистете бонфилетата от бели ципи по повърхността. Поръсете с малко сол и черен пипер и втрийте от всички страни на месото....
Рейтинг
4
Общо гласували: 2
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка: