Gotvach.bg»Избрани Колекции»Как се Приготвят Сарми в Зелев Лист
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Увивате в листата от кисело зеле възможно най-стегнато.
Поставяме ги в гювеча една до друга и наливаме 1 ч.ч.вода....

1

Вземаме гювеч и на дъното поставяме един два листа от зелето.
Нареждаме зелевите сарми върху листата и наливаме 1/2 ч.ч. зелев сок....

Завива се на руло. Рулото после се завива в два или три големи зелеви листа, на които предварително за изрязани по-дебелите жилки....

В зелев лист сложете по 1 с.л. от сместа с праз и едно парче от месото. Загънете като сарма. Наредете ги в глинен гювеч....

Бутчетата се измиват, след това се обработват с подправките, завиват се със зелевия лист, подреждат се в тава....

Използването на зелеви и лозови листа за приготвянето на сарми с плънка е типично за европейската и азиатската кухня....

Посолява се на вкус (преценете соленоста на наденицата и това че ще е във зелев лист, който също е солен), добавя се и черен пипер - оставя се да...
Рейтинг
3.5
Общо гласували: 2
50
41
31
20
10
Дай твоята оценка: