Gotvach.bg»Избрани Колекции»Плешка на Скара
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Месото се нарязва на парчета и се изпича на скара.
Маслото се загрява и в него се задушават нарязаният праз и пасираните домати....

Поднасяме ципура на скара с билки с гарнитура от картофи или пожелание според вкуса....

Печем на загрята скара или в тавичка във фурна между 4 и 10 минути от всяка страна - според размера на рибите....

1

Намазваме всички зеленчуци със зехтин, посоляваме ги и ги печем върху загрята скара или грил тиган....

Приготвяме марината с оцета, олиото и пасирания чесън, солта и черния пипер.
Почистваме гъбите, отстраняваме пънчетата им и ги поливаме с марината...

Загряваме си скарата. Намазваме си всяка от рибите със зехтин и слагаме на горещата скара да се пече. Печем рибите от двете страни....

Намазняваме скарата с парченцето масло и изпичаме от двете страни предварително почистената и нарязана на едро риба....

Смесете бялото вино, олиото, сос Уорчестър, лимоновия сок заедно с подправките.
В съд с широко дъно наредете пържолите, оваляйте ги в маринатата...

магданозът, малко розмарин и черен пипер се смесват много добре и с получената марината се намазва всяко парче месо, което е приготвено за печене на скара...
Рейтинг
3.9
Общо гласували: 10
53
45
30
22
10
Дай твоята оценка: