Gotvach.bg»Избрани Колекции»Сом на Скара
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сом на скараМетнете парчетата сом на скарата и запечете от всяка страна, докато се получи апетитен загар.
Сомът на скара е готов....
1
СомСом на фурна
Пече се в предварително загряна на 180 градуса до готовност.
Поднесете с лимон, накълцан пресен магданоз и гарнитура от картофено пюре....
Сом на тиган
Нарязваме сома на филета, като внимаваме да не останат кости.
Овалваме в брашно и изтупваме да падне излишното.
Поръсваме със сол и пържим...
Яхния от сом
Почистваме, измиваме, нарязваме и посоляваме рибата.
Изпържваме лука до златисто. Прибавяме обелените и настъргани домати и пресования чесън....
Пържен сом с гарнитура
Измийте и почистете рибата. Нарежете я на порции я натъркайте с подправките от всички страни. Оставете я настрани, за да има време да усвои ароматите...
Задушен сом с гъбиРибата се нарязва и се нарежда в тенджера, намазана с мазнина, като се отделят две парчета. Те се сваряват на бульон и с този бульон се залива рибата...
2
Варен сом с орехов сос
Нарязваме на едро лука, морковите и девесила. Режем сома на порции и го сваряваме заедно с нарязаните продукти.
Междувременно приготвяме орехов...
Африкански сом с доматен сос
Пека афрканския сом с доматен сос на 180 °C до готовност.
Източник: Звездана Митова - Българските ястия и рецепти...
Рейтинг
3.9
Общо гласували: 9
53
43
32
21
10
Дай твоята оценка: