Gotvach.bg»Избрани Колекции»Странджанки на Скара
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


2

Месото се нарязва на парчета и се изпича на скара.
Маслото се загрява и в него се задушават нарязаният праз и пасираните домати....

6

Загряваме си скарата. Намазваме си всяка от рибите със зехтин и слагаме на горещата скара да се пече. Печем рибите от двете страни....

Приготвяме марината с оцета, олиото и пасирания чесън, солта и черния пипер.
Почистваме гъбите, отстраняваме пънчетата им и ги поливаме с марината...

Намазняваме скарата с парченцето масло и изпичаме от двете страни предварително почистената и нарязана на едро риба....

Намазваме всички зеленчуци със зехтин, посоляваме ги и ги печем върху загрята скара или грил тиган....

Смесете бялото вино, олиото, сос Уорчестър, лимоновия сок заедно с подправките.
В съд с широко дъно наредете пържолите, оваляйте ги в маринатата...

Печем на загрята скара или в тавичка във фурна между 4 и 10 минути от всяка страна - според размера на рибите....
Рейтинг
4
Общо гласували: 2
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка: