Gotvach.bg»Избрани Колекции»Заешка Капама по Странджански
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

1

Пикантната разядка по странджански в буркани е идеално мезе за ракия зимата!...

Когато изври водата, капамата е готова за сервиране.
Вкусната заешка капама е много вкусна....

Заекът се оставя във вода за няколко часа. Нарязва се на порции, запържва се в олиото, след което се нарежда в кален гювеч.
Към него се добавят...

В подсолена вода сваряваме заедно изчистените (от копитата крака) и измити говежди крачета, свински крачета, уши и опашки.
Прецеждаме бульона,...

2

6

При готовност извадете, напръскайте с вода и хубаво увийте в чиста кърпа, за да се задуши и омекне зелникът по странджански....

1

Кавърмата по странджански се поднася, докато е топла, в саханче или гювече....
Рейтинг
3
Общо гласували: 3
50
41
31
21
10
Дай твоята оценка: