Gotvach.bg»Избрани Колекции»Странджанска Салата
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Измиваме краката, ушите и опашките и ги сваряваме в подсолена вода до омекване. Изваждаме и обезкостяваме месото. Прецеждаме бульона.
Отделяме...

Нарязваме месото на парчета и го запържваме в загрятото олио.
Прибавяме нарязания на полумесеци лук и задушаваме за кратко.
Добавяме нарязаните...

Поднесете странджанската яхния върху картофено пюре, приготвено от пасираните сварени картофи, овкусени и объркани с масло....

Нарежете тлъстото агнешко месо на хапки, залейте го с около 2 - 2.5 л студена вода. Добавете цялата глава лук и корена от магданоз без да ги режете...

1

Нарязвате зелето за туршията на ситно, като за зелева салата....

Нарежете салама на дребно. В голям тиган или тенджерка загрейте олиото и задушете зеленчуците заедно със салама....

Разбийте го добре и залейте салатата веднага, като добавите и ситно скълцан копър.
Поднесете салатата с алабаш, моркови и ябълки в купички....

Нарязваме салама на шайби.
Редим в чиния домат, салам последователно.
В купичка разбъркваме подправките със счукания чесън....

В купа за салата се смесват царевицата, доматите, чушките, лукът и беконът....
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 4
51
41
32
20
10
Дай твоята оценка: