Gotvach.bg»Избрани Колекции»Приготвяне на Патладжани
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Патладжани с пармезанИзмиваме и нарязваме патладжаните на филийки с дебелина около 1 см....
Патладжани в гювечета
Измиваме патладжана и опичаме цял. Оставяме в съд с капак да омекне и лесно белим от люспите....
Патладжани с къри
Добавят се доматите, патладжанът и лютата чушка. Поръсва се със сол. Държи се на огъня около 20-25 минути до омекване на зеленчуците....
Патладжани с орехи
Разрязваме патладжаните по дължина на 2, посоляваме ги и оставяме да се оцеди горчилката....
Патладжани в олио
В тенджера налейте толкова оцет, колкото да покрие патладжаните.
След като кипне, добавете патладжаните и оставете на огъня 5 минути....
Патладжани с чушки
Извадете чушките от оцета и почнете да редите в бурканите ред чушки, ред патладжани....
Патладжани на фурнаВ останалото олио запържете лука и брашното, прибавете полуизпържените патладжани, доматите и ситно нарязаният магданоз....
4
Патладжани по босилеградски
Добавяме патладжаните и разбъркваме.
По същия начин може да приготвите и рецепти с чушки....
Патладжани по френски
Патладжаните се нарязват на филийки. Поръсват се с черен пипер. Слагат се в намаслена тавичка и се заливат с останалия зехтин....
Рейтинг
3.5
Общо гласували: 6
51
42
32
21
10
Дай твоята оценка: