Gotvach.bg»Избрани Колекции»Пържен Дроб по Селски
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Овалваме парчетата черен дроб в брашно и ги поизтръскваме.
Загряваме олиото в тиган и разтопяваме в него маслото....

1

После добавете свинския дроб (предварително накиснат в малко прясно мляко и отцеден), нарязан на парчета и оваляни в брашно....

Сваля се от огъня и се поръсва задушеният свински дроб по селски с нарязан пресен магданоз....

5

лъжица масло и лъжица олио и в тях задушаваме моркова (настърган), лука и чесъна (нарязани на ситно), след това към тях добавяме и нарязания на ситно дроб...

Разтопяваме маслото в по-дълбок тиган. Измиваме черния дроб и го нарязваме на по-малки парченца....

Подредете черния дроб в широка чиния и го поръсете с чесън. По желание го поднесете с кисело мляко веднага....
Рейтинг
3.9
Общо гласували: 7
53
41
32
21
10
Дай твоята оценка: