Gotvach.bg»Избрани Колекции»Различно Фрикасе с Кайма

Facebook

Любими

Twitter

Различно Фрикасе с Кайма

Разгледай всички 12 кулинарни идеи относно различно фрикасе с кайма в Gotvach.bg.

След завиране, се изчаква около 5 минути и фрикасето се маха от котлона. Сервира се с обилно добавен пресен лимонов сок....

Добавете яйчната смес и след 2-3 минути свалете фрикасето с кайма. Поднесете с накълцан пресен магданоз....

Дано ви се хареса това много вкусно различно Пиле фрикасе....

Вари се още 5 – 6 мин и лещата фрикасе подправя се на вкус със сол, черен пипер, чубрица и по желание 1 – 2 капки оцет....

Забележка: много е важно да запържите добре брашното, в противен случай гъбеното фрикасе ще има неприятния вкус на сурово брашно!...

В един литър вода се слагат зърната пипер, целината, магданоза и сол и се слага на котлона да кипне. Оттегля се от огъня и се оставят пъстървите...

Целината се почиства, обелва, измива и се нарязва на филии. Във вода се слагат солта и черия пипер и в нея се вари целината. След като се свари...

Смесваме каймата с черния пипер, кимиона, мащерката, едното яйце. Прибавяме пълнозърнесто брашно, докато се получи мека лепкава смес....

Добавете и 1-2 бр. дафинов лист към фрикасето....

Към каймата се добавят белтъците и се овкусява с изброените подправки....

Нарежете агнешкото и го залейте с вода, като добавите зеленчуците за супа и подправките. Варете, докато месото омекне. Запържете в маслото...

Вижте също как да си направите агнешко фрикасе или класическото фрикасе с пиле....

4.5

Общо гласували: 2

Дай твоята оценка:

‹›

‹›