Gotvach.bg»Избрани Колекции»Ризото с Манатарки и Кафяв Ориз
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

6

Оризът се измива и се оставя да се накисне за няколко часа. Кафявият ориз е по-твърд и се сваря по-трудно....

Оризът се сварява много добре и се пасира. Нарязваме суровите чушки и лука ги и варим в малко подсолена вода....

Бульонът се кипва и в него се сипва оризът.
Посолява се и се вари до готовност.
Оризът се отцежда и се подправя с маслото и кимиона....

Измиваме кафявия ориз с вода.
Загряваме зехтина в съд на котлона - в моя случай е дълбока касерола с дебело дъно....

Кафяв ориз с гъби и стафиди, който ще ви очарова.
Измийте и отцедете стафидите....

2

Малко преди да извадим пуешкото с кафяв ориз и маслини от фурната, поръсваме със ситно нарязания магданоз....
Рейтинг
4
Общо гласували: 4
51
42
31
20
10
Дай твоята оценка: