Gotvach.bg»Избрани Колекции»Тиквеник Като на Баба
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Заешкото се оставя за 3-4 часа накиснато във вода (или цяла нощ). След това се измива и се нарязва на порции. Лукът се почиства и се нарязва на полумесци...

Пече се в умерено силна фурна около час и половина, като междувременно, когато се препече отгоре, се разбърква (1-2 пъти)....

Всичко това се сипва в буркани и пърженото на баба в буркани се стерилизира 15 мин....

Всяко топче с помощта на точилка разточвате на тънки кори и ги редите в намазана с мас тава една върху друга, като помежду им ръсите с 3 с.л. разтопена...

2

2

Размийте маята в малко прясно мляко заедно със захарта и малко брашно. Сложете маята на топло място, за да втаса.
Пресейте двата пъти брашното...

4

Първо омесвате каймата с подправките, измивате ориза и отделяте листата от зелките, като изрязвате дебелата част от стъблото....
Рейтинг
4.5
Общо гласували: 4
52
42
30
20
10
Дай твоята оценка: