Gotvach.bg»Избрани Колекции»Туршия Стоте Чушки
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Нарязвате чушките на дребно, поръсвате с брашно и пържите. Добавяте изпържените чушки към месото и оставяте ястието да ври още 30 минути....

Заливат се чушките с марината и оставяме така за 20 -30 минути....

Притискат се добре и туршията се залива със саламурата от варенето.
Туршията от чорбаджийски чушки е готова....

Изтърбушваме зелените чушки, пълним ги със зелето и морковите и ги нареждаме в буркани.
Заливаме с изстиналата саламура....

Всички количества са в зависимост от количеството чушки, което ще използвате. Подберете прави и месести чушки....

На дъното на буркан слагамe подправките и нареждаме чушлетата в него.
В така наредения буркан изсипваме една част оцет и две части вода.
Течността...
Рейтинг
3.7
Общо гласували: 3
50
42
31
20
10
Дай твоята оценка: