Gotvach.bg»Избрани Колекции»Хумус от Леща
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Готовият хумус от леща поднесете поръсен със ситно накълцан червен лук и струйка зехтин....

1

Щом сместа се сгъсти се гребва от лещата и се разрежда. Така няколко пъти и накрая цялата запръжка се изсипва в тенджерата с леща....

Добавят се лещата, булгурът, солта, пюрето и джодженът. Разбърква се всичко.
Готви се на умерен котлон, докато лещата и булгутът се сварят....

Варят се лещата и ечемикът във вряща вода, докато омекнат, около 30 мин. Изцеждат се добре. Предварително се загрява фурната до 180 градуса....

Изчистената и добре измита леща се кисне 3 часа във вода. Изплаква се и се слага в пръстено гърне.
Долива се половин литър вода....
Рейтинг
4
Общо гласували: 8
53
42
33
20
10
Дай твоята оценка: