Всички знаем за вредата от прекомерната консумация на захар. Тя може да доведе до много заболявания, сред които метаболитни, каквото е диабетът, понякога дори онкологични.
Прекомерната консумация на този бърз въглехидрат оказва пагубен ефект и върху мозъчната ни функция, води до наднормено тегло, което, от своя страна, може да доведе до други здравословни проблеми. Днес обаче няма да задълбаваме във вредните свойства на прекаленият прием на захар.
Вместо това ще си говорим в статистика. Най-много захар на глава на населението се приема в Съединените щати. Именно там числата за най-плашещи: средностатистическият американец приема по близо 70 кг захар на година. Това означава около 6 чаши седмично или около 17 лъжици захар на ден.
Препоръките – дневно мъжете не бива да консумират повече от 9 г захар, а жените – повече от 6. Голяма част обаче от захарта идва не от храната, а от напитките. Често не подозираме, че на практика пием течна захар.
Кои напитки съдържат най-много захар?
1.Млечни шейкове
На първо място днес класираме млечните шейкове. Проблемът е с тези, които се продават по кафетата? Докато класическият млечен шейк в дома ви ще се състои само от прясно мляко и банан, то това, което прави купените шейкове толкова привлекателни, са техните добавки. В тях в действителност рядко има плодове. Вместо това плодовият вкус се постига с изкуствени захарни сиропи, добавят се топинги, овкусители, захар, сладолед, а за капак – огромно количество сметана, често гарнирана с още топинг, захарни пръчици, бонбони и други вкусотии. В един такъв шейк може да има до 1000 калории – за мъжете - това е половината количество от храната, от която се нуждаят дневно, за жените – 2/3.
2. Различни кафета
Кафето е една от най-здравословните и нискокалорични напитки, но само когато е чисто или към него е добавено малко прясно мляко за вкус. Тази антиоксидантна бомба може да се превърне в истинска калорийна бомба. Купувайки си ледено фрапучино, например, не си давате сметка, че приемате огромно количество захар, скрито зад вкус на лешник, подсладено мляко, сметана, гарнирана с шоколад, карамел или каквото и да е по вкуса ви. В една подсладена напитка с кафе се съдържат около 450 калории.
3. Енергийни напитки
Течна захар на практика представляват и енергийните напитки. И докато много хора смятат, че енергията идва от таурина, гуараната и кофеина, които се съдържат в тях, често енергията след тях се дължи на огромното количество захар. Енергийните напитки са особено вредни не само заради това, а и заради огромното количество стимуланти, които могат да повлияят изключително негативно сърдечното здраве, особено при подрастващите.
4. Газирани напитки
Газираните напитки също съдържат огромно количество захар. Кенче кола (330 мл) съдържа 35 грама захар – или цели 7 лъжици. Представяте ли си да ги изядете наведнъж? Всъщност ефектът върху тялото е точно такъв – рязък скок на нивата на кръвна захар. Често хората не се ограничават само до това количество, което прави консумацията на газирани напитки особено проблемна.
5. Натурални сокове в кутия
Същото важи и за натуралните сокове в кутия, които се продават в магазина. Те съдържат почти никакви плодове и никакви ползи за здравето. Единствено...захар.
Коментари