Ако планирате почивка с обиколка в Европа и държите на добрата храна, то ще е полезно да научите кои са най-вкусните градове на континента. Все пак вкусната храна е много важна част от всяка почивка.
Разбира се, можете да обърнете внимание на рейтингите на ресторантите по Мишлен, но само звездите не винаги са достатъчни. Необходима е лична оценка, защото всеки град може да се превърне в „кулинарно приключение“ без никакви звезди Мишлен.
За да го докаже, Business Insider е избрал 15 европейски града, които са най-изкушаващите за любителите на храната.
На първо място е испанският град Сан Себастиан. Той има славата на „вкусната“ столица на Европа. Пътуващите могат да изберат ресторант „Mugaritz” - шести в 50-те най-добри ресторанта в света. Вариант е и да се разходят из местните барове, за да опитат уникалните закуски тапас.
Гастрономическият Лондон е на второ място. Джейми Оливър и Найджъл Слейтър са вдъхновили поколения готвачи и находчиви домакини, а местните нужди от храна са големи. В столицата на Англия има около 65 ресторанта със звезди Мишлен. В същото време, докато се разхожда из Лондон, човек не може да не погледне в местна кръчма или да купи храна на улицата - тук има много такива възможности.
Трети в списъка е Флоренция, известна със своята „bistecca alla fiorentina” (флорентинска пържола), символ на града. Но освен ресторанти с прекрасни пържоли, италианският град има и по-скромни заведения, а уличната храна е акцентът на Флоренция. Изключително популярен е сандвичът с месо лампредото (или бургер), където шкембето се поставя и сервира с традиционния „зелен сос“. Това ястие е най-добре приготвено в „Loggia del Porcellino”, в сърцето на Флоренция.
В Берлин кулинарните ценители ще намерят не само известния със звездите си ресторант на хотел „Adlon Kempinski”, но и мобилни камиончета за храна в целия град, с тайландска, индийска, американска, виетнамска и руска кухня. Берлин е центърът на „мултинационалната храна“ - заема четвърто място в класацията.
Пети в класацията за вкусни европейски градове е Модена. Градът е дом на Ферари и вкусната храна. На първо място, можете да посетите „Osteria Francescana”, обозначена с три звезди Мишлен.
Но всъщност целият град принадлежи на гурметата: Модена е родното място на най-добрите балсамико, пармезан, шунка и други мезета, които се добавят към пица и се сервират като предястие към виното.
Италианските градове оглавяват класацията. Освен във Флоренция и Модена, на пътешествениците се препоръчват Палермо, Венеция, Верона и Рим. Освен това списъкът включва Амстердам (Холандия), Лион (Франция), Прага (Чехия), Жирона (Испания), Париж (Франция) и Копенхаген (Дания).
