Gotvach.bg»Статии»Любопитно»Нека да разгледаме някои забавни факти за сиренето!

Нека да разгледаме някои забавни факти за сиренето!

Лилия  МилковаЛилия Милкова
Иноватор
45633
Нека да разгледаме някои забавни факти за сиренето!

Доказателствата за приготвянето на сирене са отпреди 5000 години, въпреки че не е ясно кой го е направил пръв. Най-старото известно сирене е открито в Египет през 2018 г., което е на около 3200 години.

Всъщност много от популярните сирена като швейцарско, чедър, пармезан, гауда са все още сравнително нови – на около 500 години. Скорошно проучване разкри, че според археологическите находки индианците са правили сирене преди 4500 години. Находките са от Котада Бхадли, разположен в съвременния квартал Куч на Гуджарат!

Сега, когато знаем историята, нека разгледаме някои забавни и интересни факти за сиренето:

Забавен факт №1:

Има над 1800 разновидности сирена, налични по целия свят! Въпреки че сирената са класифицирани в над 1800 вида, те се предлагат в основно осем разновидности, които включват синьо, твърди, паста филата, преработени, полутвърди, полумеки, меки и пресни и меко узрели. И някои от най-популярните сирена, които се консумират най-вече в целия свят, са Parmigiano Reggiano (Пармезан), английски Чедър, Рокфор, Бри, Грюйер, Фета, Моцарела и Манчего – Моцарела е най-консумираната от всички!

Забавен факт №2:

От 2020 г. Дания е най-големият потребител на сирене в света, следвана от Исландия и Финландия. Твърди се, че средно датчанин консумира около 28.1 кг сирене годишно.

Забавен факт №3:

Сирене

Всяка година се произвеждат огромни 20 милиона метрични тона сирене, а най-голямата страна производител на сирене е САЩ, на която се падат 30 процента от световното производство. Германия и Франция следват САЩ.

Забавен факт №4:

Съобщава се, че най-скъпото сирене в света - Pule - е на цена от 600 долара за килограм! Огромната цена се дължи на неговата рядкост, тъй като от балканските магарета са останали само 100 Джени, които се доят специално за приготвяне на Пуле. Допълнителен факт: За производството на един килограм сирене Pule са необходими 25 литра от това мляко!

Забавен факт № 5:

Древните гърци смятат, че Аристей е открил фета, която се използва широко в гръцката кухня.

Забавен факт №6:

Учените смятат, че редовната консумация на синьо сирене Рокфор помага за дълголетие. Проучванията твърдят, че сиренето подобрява сърдечно-съдовото здраве.

Забавен факт №7:

Хората, които обичат сирене (кой не обича? ), се наричат ​​турофили.

Забавен факт №8:

Юни се счита за национален месец на млечните продукти. Още повече причина да погълнете повече блокчета сирене.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest