Замисляли ли сте се как е възможно французите да поглъщат толкова много сирене, сметана, шоколад, хляб и вино и все пак да запазят елегантните си форми.
Световноизвестен диетолог от Франция дава решение на въпроса. Според д-р Пиер Дюкан тайната е в ежеседмичния протеинов ден, наречен „протеиновия четвъртък“.
Диетата на експерта по хранене напоследък става все по-популярна. Звезди като Дженифър Лопез и бразилският супермодел от немски произход Жизел Бюндхен вече се довериха на диетата „Дюкан“.
Тя обещава бързо отслабване с 6 килограма за месец и ви позволява да хапвате каквото си пожелаете през всички дни, с изключение на протеиновия.
Само времето ще покаже дали новата диета е революция в науката за храненето или е просто поредната краткотрайна мода за отслабване.
Ако решите да я приложите в ежедневието си, трябва да спазите няколко основни неща. Тази френска диета се състои от четири етапа.
1. Обилно поемане на протеини през първите седем до десет дни. Меса, риби и обезмаслени млечни продукти са най-препоръчителната храна през първите дни на диетата.
2. Тази фаза редува чисто протеинови дни, с дни с протеини и зеленчуци. Могат да се поемат всички видове зеленчуци, с изключение на тези, които съдържат много скорбяла.
3. Третата фаза е т.нар. преходен режим. Тук идеята е да запазите теглото, което сте успели да постигнете. Яжте протеини и зеленчуци всеки ден. Добавете още към дневното си меню плод, две филийки хляб и сирене. Можете да си позволите още през седмицата две ястия, съдържащи скорбяла (като например паста или ризото). Освен това имате право на две „гала“ вечери, когато можете да хапвате каквото пожелаете.
4. Стабилизация. Тук важи едно основно правило – в четвъртък яжте само протеини. Всичко останало може да бъде консумирано без никакви ограничения.
По мнението на Пиер Дюкан четвъртата фаза трябва да стане начин на живот и да не се прекъсва никога.
Критиците на тази диета обаче предупреждават, че тя не е дългосрочно решение. Има голяма вероятност тази френска диета да предизвика неприятни странични ефекти, като например констипация.
