Супата-полезна или не?

Супата, която е неделима част от менюто ни, особено когато сме на диета, е по-скоро вредна, отколкото полезна, смятат френски диетолози.

Според тях заради високата температура, при която се готвят продуктите в чорбата, изчезват почти всички полезни хранителни вещества. И така течността престава да бъде полезна, категорични са експертите по здравословно хранене.

Друг недостатък на ястието е, че когато човек изяде по-голямо количество супа се разрежда стомашният сок. По този начин бульонът се абсорбира бързо от червата и черния ви дроб не може да изпълни функциите си.

Когато добавите в ястието месо, при варенето се отделят всички вредни химични вещества, които животновъдите са използвали по време на отглеждането на добитъка.

Макар и въпросът дали супата е полезна или по-скоро вредна да е спорен, все пак този вид храна си остава известен с това, че броят на калориите в една купичка е минимален. Това прави супата незаменима, когато сте на диета.