Ако посещавате британската столица, освен големите забележителности като Биг Бен и Бъкингамския дворец, трябва да опитате и някои храни, които другаде по света не са толкова вкусни, колкото в Лондон.
1. Английска закуска – представителна, не само за Лондон, а и за цяла Великобритания, е типичната английска закуска, която включва яйца, бекон, наденички, домати, гъби, препечени филийки с мармалад и чай;
2. Сайдер – сайдерът може да се купи в търговските мрежи и всеки един от баровете в Лондон. Той е любимата напитка на лондончани и около 45% от сайдера е местно производство;
3. Багел с говеждо – сандвичът е бил много популярен в източен Лондон през XIX век, а най-вкусният днес се приготвя London's Brick Lane Beigel Bake. Цената му е около 3 паунда за брой;
4. Уиски – Великобритания е известна по цял свят с шотландското уиски, което трябва да отлежава цели 3 години в бъчви;
5. Bara Brith Bread – това е типичен английски хляб, който се приготвя с подправки, сушени плодове и сварен чай. Сервира се още докато е топъл, на дебели резени и се гарнира с масло и сирене;
6. Чай – следобедният чай е култов ритуал за британците, като на трапезата се поставят задължително сладкиши и сандвичи. Първоначално на това удоволствие са се радвали единствено представителите на аристократичната класа;
7. Пай със свинско месо – паят със свинско месо е най-популярният пай в Лондон. Подходящ е за хапване и през лятото, тъй като се сервира студен;
8. Бира – при посещение в Лонсон е задължително да посетите и някои популярен пъб, където да си поръчате чаша наливна бира;
9. Хагис – това е вид шотландски колбас, който се приготвя от различни органи на овца. Към него са добавени още лук, лой, подправки и овесени ядки;
10. Риба и чипс – риба в комбинация с чипс е любимо блюдо за лондончани. Приготвяната риба обикновено е треска или пикша.
Вижте някои неустоими рецепти от английската кухня: Английски лимонов сладкиш, Задушено по английски, Английски меден кейк, Английски палачинки.
