Потреблението на бира у нас се е увеличило последните 5 години, като българите са пиели по средно 72 литра бира. С тези стойности изпреварваме консумацията на пиво във Великобритания.
Но все още сме далеч от лидерите в класацията – чехите, които за една година изпиват по средно 144 литра бира, казва Ивана Радомирова, изпълнителен директор на Съюза на пивоварите.
На второ място са германците, които изпиват по 107 литра бира за една календарна година.
Последните данни показва, че българите купуват повече бира и потреблението им на пиво ги нарежда до страни като Белгия и Холандия.
За последните 5 години най-много бира са пили в Русе – по 13 пъти седмично. След това се нареждат Монтана с 11 пъти седмично, Плевен и Бургас - с по 10 пъти седмично.
У нас мъжете пият повече бира от жените, като си сипват по 12 пъти седмично, докато жените не си позволяват повече от 5 пъти седмично бира.
Радомирова коментира още, че в последно време все по-голяма популярност набират непастьоризираното или нефилтрираното пиво, които препращат към спомените от миналото.
Капиталовите инвестиции в пивоварната индустрия у нас също са се увеличили за последните 5 години. Според Съюза на пивоварите от 2011 година до днес инвестициите са скочили с 315 милиона лева.
На българския пазар са се появили нови 40 марки бира в различни разновидности и опаковки.
На пресконференцията по повод 25 години от учредяването на Съюза на пивоварите у нас присъства и Пиер-Оливър Бержерон - генерален секретар на Пивоварите на Европа, който сподели, че секторът вече се възстановява от тежката финансова криза.
