Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Гарнитура на параГарнитура на пара
31 Март
Ако са всички заедно, бобът ще се разпадне. Той е по-мек от останалите. Така приготвени на пара за 15 мин зеленчуци сипваме в купа. Лука задушаваме на тиган с кокосовото масло и малко вода....
Мантъ на параМантъ на пара
16 Януари
При сервирането на мантъ на пара, слагаме по малко отгоре....
Миди на параМиди на пара
01 Май
Гответе така около 2 минути и погледнете дали всички миди са се отворили. Понякога това става и още по-бързо, затова проверявайте; Щом мидите се отворят, отстранете от огъня веднага, за да останат крехки и сочни....
Сьомга на параСьомга на пара
13 Март
Ястието се приготвя в съд за готвене на пара. В горната част подредете сьомгата, отгоре сложете смачкания чесън, нарязания на полумесеци лимон, дафинов лист и копър. Леко посолете....
Царевица на параЦаревица на пара
21 Май
Отгоре всичко се захлупва с капака на съда и царевицата се вари за 10-15 минути. Сваля се, прехвърля се в купа и се разбърква със сол, черен пипер на вкус, оцета, маслото и малко накълцан пресен копър....
Кюфтета на параКюфтета на пара
14 Март
Оставете ги да се варят около 40 минути. Поднесете ги с гарнитура от зеленчуци по желание....
Риба на параРиба на пара
10 Март
1
Сложете приставката за готвене на пара, поставете в нея рибата, похлупете и оставете да се вари за около 10 минути....
Картофи на параКартофи на пара
14 Май
3
Измийте картофите добре и ги нарежете на половинки. Сложете ги да се сварят на пара под капак за около 20 минути. Прехвърлете ги в купа. Накълцайте прясната мащерка и направете дресинг с оцета и зехтина....
Пържола на параПържола на пара
22 Февр.
Поръсете пържолите с малко черен пипер и друга подправка по ваш избор и ги начукайте, докато се изтънят. Сложете ги да се готвят на пара (кошница/решетка над леко вряща вода с капак) за 1 час или до готовност....
Лаврак на параЛаврак на пара
02 Ноем.
Мушнах в предварително загрята на 200 градуса фурна като скарата и тавата са една над друга. Така парата се поема от рибата. Пекох до зачервяване....
Мерлуза на параМерлуза на пара
04 Ноем.
На дъното на тенджерата за готвене на пара сложете мащерка и счукани зърна бахар. Сгответе мерлузата на пара 8 – 10 мин. След като я извадите, полейте мерлузата със зехтин....
Тиква на параТиква на пара
27 Ноем.
Тиквата се обелва, почиства от семки и нарязва на средно големи парчета. На дъното на тенджера се слага приставката за готвене на пара....
Скумрия на ПараСкумрия на Пара
01 Май
Нарязват се на шайби с дебелина около 1 сантиметър и се поръсват със сол и черен пипер. Оставят се за около 20 минути на хладно. В по-широка тенджера се подреждат смокиновите клонки/пръчки....
Агнешко на ПараАгнешко на Пара
14 Септ.
Взимаме парче тензух и поставяме вместо капак на тенджерата. Връзваме силно, така че да може да издържи месото. Лукът, чесънът нарязваме на ситно и разпределяме върху тензуха....
Зеленчуци на параЗеленчуци на пара
22 Юли
Сложете капака и оставете да се варят на пара за 20-25 минути. Поднесете готовите зеленчуци, поръсени с малко сол, черен пипер и зехтин....
Ябълки на параЯбълки на пара
01 Юли
Ябълките се обелват от кората. Срязват се на две и се почистват от семките и сърцевината. Почистените ябълки се нарязват на кубчета. В дълбок съд на бавен огън се разтопява маслото....
Мантъ на параМантъ на пара
22 Януари
По-желание може да си приготвим сос, с който да поднесем, за повече сочност на мантъ на пара....
Карфиол на параКарфиол на пара
30 Януари
Сварете на пара карфиола за 15 мин., поставете го в плато и го поръсете с настъргана гауда Подправете с лимоновия сок, магданоза, кимиона, солта и черния пипер и сервирайте....
Мантъ на параМантъ на пара
29 Ноем.
Омесва се тесто от брашното, яйцето, водата и солта (водата трябва да е хладка). Смесете каймата с лука и подправките и разбъркайте добре до смесване на продуктите....
Скумрия на параСкумрия на пара
23 Май
Двата вида чушки също се нарязват на шайбички и се нареждат отново при рибките. На рибките се правят леки разрези, в които се слагат резенчетата лимон....
Картофи на параКартофи на пара
14 Май
3
Измийте картофите добре и ги нарежете на половинки. Сложете ги да се сварят на пара под капак за около 20 минути. Прехвърлете ги в купа. Накълцайте прясната мащерка и направете дресинг с оцета и зехтина....
Меденки на параМеденки на пара
22 Май
2
Приготвят се или в уред за готвене на пара, или се нареждат на решетка и се слагат над кипяща вода в тенджера....
Рибни кюфтета на параРибни кюфтета на пара
14 Февр.
Месим на ръка, като всички съставки са добре смесени, оформяме на топка, покриваме купата с прозрачно фолио и оставяме в хладилника за минимум час, да се смесят вкусовете....
Варена кокошка на параВарена кокошка на пара
28 Февр.
След това я нарязваме на порции и я сваряваме заедно с нарязаните моркови, гъби, лук и половината масло. Когато месото е готово, добавяме виното и оставяме да се вари още 15-20 мин....
Свински медальони на параСвински медальони на пара
27 Януари
Измивате, подсушавате, изчиствате месото от сланината и го нарязвате на парчета с дебелина около 2 см. Счуквате черния пипер. Лимоните се нарязват на тънки парчета....